食品科学2010，Vol.31Issue(14)：161-164,4.
水蒸气蒸馏与顶空进样GC-MS分析白胡椒挥发性成分
Steam Distillation or Headspace Extraction Coupled to Gas Chromatography-Mass Spectrometry for the Volatile Composition Analysis of White Pepper
摘要
关键词
白胡椒/挥发性成分/水蒸气蒸馏/顶空进样/气相色谱-质谱联用分类
医药卫生引用本文复制引用
邱丽丽,容蓉,张莹,蒋海强,李峰,王振国..水蒸气蒸馏与顶空进样GC-MS分析白胡椒挥发性成分[J].食品科学,2010,31(14):161-164,4.基金项目
国家"973"计划项目(2007CB512601) （2007CB512601）
