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抗癌大豆多肽Lunasin的研究现状

季国 冯志彪

食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):405-407,412,4.
食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):405-407,412,4.

抗癌大豆多肽Lunasin的研究现状

Research status of the cancer-preventive peptide of Lunasin

季国 1冯志彪1

作者信息

  • 1. 东北农业大学理学院应用化学系,黑龙江哈尔滨150030
  • 折叠

摘要

关键词

Lunasin/预防癌症/乙酰化-去乙酰化/大豆和大豆蛋白

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

季国,冯志彪..抗癌大豆多肽Lunasin的研究现状[J].食品工业科技,2010,31(10):405-407,412,4.

基金项目

黑龙江省自然基金(B200804). (B200804)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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