食品工业科技2010，Vol.31Issue(10)：435-440,6.
鸡蛋涂膜保鲜技术研究
Study on the fresh-keeping effect of egg coating
李宁 1李俊 1李军国 1董颖超 1牛力斌 1武磊 1商方方 1薛明 2秦玉昌1
作者信息
- 1. 中国农业科学院饲料研究所,北京100081
- 2. 河北武邑中学,河北武邑053400
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摘要
关键词
鸡蛋/涂膜保鲜/涂膜材料/涂膜方法分类
轻工纺织引用本文复制引用
李宁,李俊,李军国,董颖超,牛力斌,武磊,商方方,薛明,秦玉昌..鸡蛋涂膜保鲜技术研究[J].食品工业科技,2010,31(10):435-440,6.
