食品科学2010，Vol.31Issue(14)：209-211,3.
海水和淡水养殖花鲈肌肉脂肪酸组成和含量分析
Fatty Acid Composition of the Muscle of Lateolabrax japonicus (Cuvier) Grown in Seawater and Freshwater
摘要
关键词
花鲈/脂肪酸/海水/淡水分类
农业科技引用本文复制引用
许建和,徐加涛,林永健,罗刚,毕祥静..海水和淡水养殖花鲈肌肉脂肪酸组成和含量分析[J].食品科学,2010,31(14):209-211,3.基金项目
江苏省企业博士创新基金项目(BK2009652) （BK2009652）
江苏省海洋生物重点实验室开放课题(2007HS001) （2007HS001）
