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RP-HPLC法测定功能性饮料水溶性维生素含量

张志清 白琦 湛珺雯 姚艳艳

食品科学2010,Vol.31Issue(14):212-215,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(14):212-215,4.

RP-HPLC法测定功能性饮料水溶性维生素含量

RP-HPLC Determination of Water-soluble Vitamins in Functional Beverages

张志清 1白琦 1湛珺雯 1姚艳艳1

作者信息

  • 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安,625014
  • 折叠

摘要

关键词

RP-HPLC/功能性饮料/水溶性维生素/同时测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张志清,白琦,湛珺雯,姚艳艳..RP-HPLC法测定功能性饮料水溶性维生素含量[J].食品科学,2010,31(14):212-215,4.

基金项目

四川省人事厅留学人员择优专项(川人函[2008]488号) (川人函[2008]488号)

四川省教育厅重点项目(09ZA081) (09ZA081)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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