食品科学2010，Vol.31Issue(14)：254-257,4.
PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯
Pressurized Solvent Extraction and HPLC Determination of BHA and BHT in Food
林太凤 1刘阳 2王慧琴 1郑大威 1罗云敬 2张淑芬1
作者信息
- 1. 北京工业大学生命科学与生物工程学院,北京,100124
- 2. 北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站,北京,100124
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摘要
关键词
加压溶剂萃取(PSE)/高效液相色谱(HPLC)/叔丁基羟基茴香醚(BHA)/2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT)/抗氧化剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
林太凤,刘阳,王慧琴,郑大威,罗云敬,张淑芬..PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯[J].食品科学,2010,31(14):254-257,4.
