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高产胞外多糖乳酸菌的筛选及培养条件优化

孙军德 刘先

沈阳农业大学学报2010,Vol.41Issue(1):90-93,4.
沈阳农业大学学报2010,Vol.41Issue(1):90-93,4.

高产胞外多糖乳酸菌的筛选及培养条件优化

Screening for A Lactic Acid Bacteria with High EPS-producing Capacity and Optimization of Culture Conditions

孙军德 1刘先1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学,土地与环境学院,沈阳,110866
  • 折叠

摘要

关键词

乳酸菌/胞外多糖/筛选/培养条件优化

分类

生物科学

引用本文复制引用

孙军德,刘先..高产胞外多糖乳酸菌的筛选及培养条件优化[J].沈阳农业大学学报,2010,41(1):90-93,4.

沈阳农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1700

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