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响应面法优化超声辅助提取浒苔多糖的工艺

郭雷 陈宇

食品科学2010,Vol.31Issue(16):117-121,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(16):117-121,5.

响应面法优化超声辅助提取浒苔多糖的工艺

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Polysaccharides from Enteromorpha prolifera by Response Surface Methodology

郭雷 1陈宇2

作者信息

  • 1. 淮海工学院,江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏,连云港,222005
  • 2. 江苏省海洋资源开发研究院,江苏,连云港,222004
  • 折叠

摘要

关键词

浒苔/多糖/超声辅助提取/响应面法/工艺优化

Key words

Enteromorpha prolifera/polysaccharide/ultrasonic-assisted extraction/response surface methodology/technique optimization

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭雷,陈宇..响应面法优化超声辅助提取浒苔多糖的工艺[J].食品科学,2010,31(16):117-121,5.

基金项目

江苏省自然科学基金项目(BK2009631) (BK2009631)

江苏省海洋资源开发研究院基金项目(HK09004) (HK09004)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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