食品工业科技Issue(5)：209-211,3.
聚乙二醇/硫酸铵双水相体系萃取葡萄糖氧化酶的研究
Extraction of glucose oxidase by PEG/(NH4)2SO4 aqueous two-phase systems
陈利梅 1李德茂 1孙秀平1
作者信息
- 1. 聊城大学农学院食品系,山东聊城,252059
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摘要
关键词
葡萄糖氧化酶/双水相/聚乙二醇/硫酸铵分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈利梅,李德茂,孙秀平..聚乙二醇/硫酸铵双水相体系萃取葡萄糖氧化酶的研究[J].食品工业科技,2010,(5):209-211,3.
