食品工业科技2010，Vol.31Issue(8)：393-395,3.
猕猴桃果实抗氧化活性物质及其在贮藏中的变化
Antioxidant compounds of kiwifruit and theirs changes during storage
摘要
关键词
猕猴桃果实/抗氧化活性物质/贮藏条件/变化分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨丹,曾凯芳..猕猴桃果实抗氧化活性物质及其在贮藏中的变化[J].食品工业科技,2010,31(8):393-395,3.基金项目
国家科技支撑计划课题(2006BAD22803). （2006BAD22803）
