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酒精饮料中氨基甲酸乙酯检测方法研究进展

梁新红 赵瑞香 周全霞

食品工业科技2010,Vol.31Issue(8):400-403,408,5.
食品工业科技2010,Vol.31Issue(8):400-403,408,5.

酒精饮料中氨基甲酸乙酯检测方法研究进展

Development of analysis methods of ethyl carbamate in alcoholic beverages

梁新红 1赵瑞香 1周全霞1

作者信息

  • 1. 河南科技学院,河南新乡,453003
  • 折叠

摘要

关键词

酒精饮料/氨基甲酸乙酯/检测方法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

梁新红,赵瑞香,周全霞..酒精饮料中氨基甲酸乙酯检测方法研究进展[J].食品工业科技,2010,31(8):400-403,408,5.

基金项目

河南科技学院博士基金资助项目(8001) (8001)

河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目[2008(2775)]. (2775)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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