食品工业科技Issue(5)：267-269,3.
水酶法提取山茶油的工艺研究
Study on extraction of oil from Camellia oleifera by hydrolysis enzymes
摘要
关键词
油茶/水解酶/油脂提取分类
轻工业引用本文复制引用
王超,方柔,仲山民,郑旭卫..水酶法提取山茶油的工艺研究[J].食品工业科技,2010,(5):267-269,3.基金项目
浙江省科技厅科技计划项目(2008C22065) （2008C22065）
浙江省教育厅大学生创新创业孵化项目. （）
