食品工业科技Issue(5)：414-416,420,4.
蛋黄卵磷脂研究概况
Overview on study of egg yolk lecithin
常皓 1王二雷 1宫新统 1刘静波1
作者信息
- 1. 吉林大学军需科技学院营养与功能食品实验室,吉林,长春130062
- 折叠
摘要
关键词
蛋黄卵磷脂/提取纯化/检测/功能性/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
常皓,王二雷,宫新统,刘静波..蛋黄卵磷脂研究概况[J].食品工业科技,2010,(5):414-416,420,4.基金项目
吉林省科技厅农业重点基金项目(20050202-3). （20050202-3）
