现代食品科技2010，Vol.26Issue(6)：573-576,581,5.
南美白对虾虾头内源酶的分离纯化
Separation and Purification of Endogenous Enzymes from the Head of Penaeus vannamei
摘要
关键词
虾头/内源酶/分离纯化/电泳/高效体积排阻色谱引用本文复制引用
陈康玉,彭珩,何翠萍,曹文红,章超桦..南美白对虾虾头内源酶的分离纯化[J].现代食品科技,2010,26(6):573-576,581,5.基金项目
广东海洋大学创新实验项目 （）
