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金黄色苹果干的研制

韩春然 张帅 许新

现代食品科技2010，Vol.26Issue(6)：625-627,3.
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现代食品科技2010，Vol.26Issue(6)：625-627,3.

金黄色苹果干的研制

Preparation of Golden Dried Apple Slices

韩春然 1张帅 1许新1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨,150076
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摘要

关键词

苹果干/金黄色/熏硫条件/干燥时间/干燥温度

引用本文复制引用

韩春然,张帅,许新..金黄色苹果干的研制[J].现代食品科技,2010,26(6):625-627,3.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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