食品工业科技2010，Vol.31Issue(8)：176-179,4.
应用Plackett-Burman设计法对屎肠球菌BC-3产类细菌素发酵主要影响因素的筛选
Application of Plackett-Burman design in screening the main affecting factors in the fermentation of the bacteriocin-like substance from Enterococcus faecium BC-3
摘要
关键词
屎肠球菌/类细菌素/Plackett-Burman设计/影响因素/发酵分类
轻工纺织引用本文复制引用
闵钟熳,岳喜庆,蔡玮瑶,郭晨..应用Plackett-Burman设计法对屎肠球菌BC-3产类细菌素发酵主要影响因素的筛选[J].食品工业科技,2010,31(8):176-179,4.基金项目
辽宁省创新团队项目(2009T085). （2009T085）
