食品工业科技2010，Vol.31Issue(8)：212-214,3.
枣渣不溶性膳食纤维脱色工艺研究
Study on the decoloration of insoluble dietary fiber from jujube residues
陶永霞 1周建中 1武运 1于小会1
作者信息
- 1. 新疆农业大学食品科学学院,新疆,乌鲁木齐,830052
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陶永霞,周建中,武运,于小会..枣渣不溶性膳食纤维脱色工艺研究[J].食品工业科技,2010,31(8):212-214,3.
