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桦树胆提取物抗氧化活性研究

肖健 吴荣顺 吴青

现代食品科技2010,Vol.26Issue(7):697-699,3.
现代食品科技2010,Vol.26Issue(7):697-699,3.

桦树胆提取物抗氧化活性研究

In vitro Antioxidant Activity of the Extracts of Fuscoporia Oblique

肖健 1吴荣顺 1吴青1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州,510642
  • 折叠

摘要

关键词

桦树胆/抗氧化/总酚含量/黄酮含量

引用本文复制引用

肖健,吴荣顺,吴青..桦树胆提取物抗氧化活性研究[J].现代食品科技,2010,26(7):697-699,3.

基金项目

华南农业大学大学生科技创新活动(L05106) (L05106)

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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