食品科学2010，Vol.31Issue(8)：230-232,3.
液相色谱法同时测定糕点中多种抗氧化剂、防腐剂和甜味剂
Simultaneous HPLC Determination of Antioxidants,Preservatives and Sweeteners in Cakes
赵立峰 1马国军1
作者信息
- 1. 萧山区质量计量监测中心,浙江,杭州,311202
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摘要
关键词
糕点/抗氧化剂/防腐剂/甜味剂/液相色谱分类
医药卫生引用本文复制引用
赵立峰,马国军..液相色谱法同时测定糕点中多种抗氧化剂、防腐剂和甜味剂[J].食品科学,2010,31(8):230-232,3.
