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复合涂膜剂对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响

任艳芳 方林川 何俊瑜 王思梦

食品科学2010,Vol.31Issue(8):269-274,6.
食品科学2010,Vol.31Issue(8):269-274,6.

复合涂膜剂对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响

Effect of Chitosan Coating Followed by Chlorine Dioxide Fumigation on Storage Quality and Physiological Metabolism of Grapes

任艳芳 1方林川 1何俊瑜 1王思梦1

作者信息

  • 1. 贵州大学农学院,贵州,贵阳,550025
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄/复合涂膜剂/贮藏品质/生理代谢

分类

农业科技

引用本文复制引用

任艳芳,方林川,何俊瑜,王思梦..复合涂膜剂对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响[J].食品科学,2010,31(8):269-274,6.

基金项目

贵州省农业攻关项目(NY20083021) (NY20083021)

贵州省研究生创新基金项目(2007002) (2007002)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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