食品科学2010，Vol.31Issue(7)：196-198,3.
壳寡糖影响亚硒酸钠对微生物生长的作用
Effect of Sodium Selenite on Microorganism Growth in the Presence of Chitooligosaccharide
摘要
关键词
壳寡糖/亚硒酸钠/微生物分类
化学化工引用本文复制引用
汪连生,彭惠娥,李伟,覃彩芹..壳寡糖影响亚硒酸钠对微生物生长的作用[J].食品科学,2010,31(7):196-198,3.基金项目
湖北省教育厅科研项目(Z200626001) （Z200626001）
国家自然科学基金项目(20472066) （20472066）
