食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(4)：36-39,4.
油茶果壳多糖的抗氧化作用及单糖组成
Study on Antioxidant Activity and Polysaccharides from the Fruit Sell of Camellia oleifera Abel
摘要
关键词
油茶果壳/多糖/抗氧化/单糖组成引用本文复制引用
康海权,陈亚琪,陈秋平,沈建福..油茶果壳多糖的抗氧化作用及单糖组成[J].食品与发酵工业,2010,36(4):36-39,4.基金项目
国家自然科学基金资助项目(30872056) （30872056）
