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斯达油脂酵母发酵食品生产废水产油脂的研究

郭书贤 王振伟 刘欢 王冬梅 薛刚 王华

中国食品学报2010，Vol.10Issue(4)：245-252,8.
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中国食品学报2010，Vol.10Issue(4)：245-252,8.

斯达油脂酵母发酵食品生产废水产油脂的研究

Study on the Microbial Lipid Production from Fermentation of Food Products Waste Water by Lipomyces Starkeyi

郭书贤 1王振伟 1刘欢 2王冬梅 3薛刚 1王华1

作者信息

  • 1. 南阳理工学院生物与化学工程学院,河南南阳473000
  • 2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100
  • 3. 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100
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摘要

关键词

斯达油脂酵母1809/啤酒生产废水/微生物油脂/生长/发酵条件/COD

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭书贤,王振伟,刘欢,王冬梅,薛刚,王华..斯达油脂酵母发酵食品生产废水产油脂的研究[J].中国食品学报,2010,10(4):245-252,8.

基金项目

河南省基础与前沿技术研究项目(08230044J0110) （08230044J0110）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-7848

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