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1-MCP结合减压贮藏对翠冠梨采后生理和品质的影响

陈文炬 郜海燕 陈杭君 陶菲 周拥军 毛金林

中国食品学报2010,Vol.10Issue(4):227-232,6.
中国食品学报2010,Vol.10Issue(4):227-232,6.

1-MCP结合减压贮藏对翠冠梨采后生理和品质的影响

Effects of 1-MCP Treatment Combined with Hypobaric Storage on Postharvest Physiology and Quality of Cuiguan Pear

陈文炬 1郜海燕 1陈杭君 1陶菲 1周拥军 1毛金林1

作者信息

  • 1. 浙江省农业科学院食品加工研究所杭州,310021
  • 折叠

摘要

关键词

翠冠梨/减压贮藏/1-MCP/采后生理/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈文炬,郜海燕,陈杭君,陶菲,周拥军,毛金林..1-MCP结合减压贮藏对翠冠梨采后生理和品质的影响[J].中国食品学报,2010,10(4):227-232,6.

基金项目

浙江省重大科技专项(2008C16014) (2008C16014)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-7848

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