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铁营养强化剂研究综述

吴浩浩 刘尊英 曾名湧

肉类研究Issue(8)：73-77,5.
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肉类研究Issue(8)：73-77,5.

铁营养强化剂研究综述

Review of Iron Fortifiers

吴浩浩 1刘尊英 1曾名湧1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学,食品科学与工程学院,山东,青岛,266003
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摘要

关键词

铁吸收/铁营养强化剂

分类

轻工纺织

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吴浩浩,刘尊英,曾名湧..铁营养强化剂研究综述[J].肉类研究,2010,(8):73-77,5.

肉类研究

OACSTPCD

1001-8123

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