中外葡萄与葡萄酒Issue(11)：55-59,5.
现代葡萄酒陈酿和勾兑工艺的实践探索
Practice" and research of the modern technology on wine aging and blending
陈大为 1都振江 2栾红蕾 2魏晓岩2
作者信息
- 1. 上海杰兔工贸有限公司,上海200120
- 2. 中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司,山东蓬莱265608
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陈大为,都振江,栾红蕾,魏晓岩..现代葡萄酒陈酿和勾兑工艺的实践探索[J].中外葡萄与葡萄酒,2010,(11):55-59,5.
