现代食品科技2010，Vol.26Issue(9)：1020-1022,3.
真空浓缩对芒果汁香气成分影响的分析
Influence of Vacuum Concentration on Aroma Compounds of Mango Juice
摘要
关键词
真空浓缩/芒果汁/香气物质/固相微萃取/气相色谱-质谱法分类
轻工纺织引用本文复制引用
余炼,滕建文..真空浓缩对芒果汁香气成分影响的分析[J].现代食品科技,2010,26(9):1020-1022,3.基金项目
国家科技部科技攻关百色专项(桂科攻0424004-1A) （桂科攻0424004-1A）
广西科技攻关项目(桂科攻0424006) （桂科攻0424006）
