现代食品科技2010，Vol.26Issue(9)：991-993,3.
超高压提取香菇多糖的研究
Ultra High Pressure Extraction of Lentinan from Mushroom
奚灏锵 1袁根良 2杜冰 2杨公明2
作者信息
- 1. 华南师范大学生命科学学院,广东广州,510631
- 2. 华南农业大学食品学院,广东广州,510642
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奚灏锵,袁根良,杜冰,杨公明..超高压提取香菇多糖的研究[J].现代食品科技,2010,26(9):991-993,3.
