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木薯淀粉水解液对小球藻生物量和油脂含量的影响

杨艳婧 王冰芳 廖晓霞 魏爱丽 张学武

现代食品科技2009，Vol.25Issue(11)：1275-1278,4.
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现代食品科技2009，Vol.25Issue(11)：1275-1278,4.

木薯淀粉水解液对小球藻生物量和油脂含量的影响

Effects of Cassava Starch Hydrolysate on Cell Growth and Lipid Accumulation of Heterotrophic Microaigae Chlorella protothecoides

杨艳婧 1王冰芳 1廖晓霞 1魏爱丽 1张学武1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
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摘要

关键词

木薯淀粉/小球藻/生物量/油脂

分类

化学化工

引用本文复制引用

杨艳婧,王冰芳,廖晓霞,魏爱丽,张学武..木薯淀粉水解液对小球藻生物量和油脂含量的影响[J].现代食品科技,2009,25(11):1275-1278,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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