食品工业科技Issue(7)：183-186,4.
桑黄深层发酵胞外酶活性的测定与分析
Analysis of extracellular enzyme activities of Phellinus baumii by submerged fermentation
摘要
关键词
桑黄/深层发酵/胞外酶/高峰期分类
生物科学引用本文复制引用
谢丽源,邓科君,张勇,彭卫红,甘炳成,李洪军..桑黄深层发酵胞外酶活性的测定与分析[J].食品工业科技,2010,(7):183-186,4.基金项目
四川省青年基金项目(2008-42-382) （2008-42-382）
四川省科技支撑项目(2008FZ0157). （2008FZ0157）
