食品工业科技Issue(7)：203-205,3.
荔枝果肉多酚氧化酶提取与初步纯化
Extraction and purification of polyphenol oxidase from litchi pulp
摘要
关键词
荔枝果肉/多酚氧化酶/提取/纯化分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘春丽,肖更生,刘亮,徐玉娟..荔枝果肉多酚氧化酶提取与初步纯化[J].食品工业科技,2010,(7):203-205,3.基金项目
广东省农业科学院院长基金项目(20090101) （20090101）
国家-广东省联合基金(u0731005) （u0731005）
国家科技支撑计划(2006BAD05A02) （2006BAD05A02）
广东省自然科学基金团队项目(06200586) （06200586）
广东省自然科学基金重点项目(07117971) （07117971）
广东省关键领域重点突破招标项目(2005A2030002). （2005A2030002）
