食品工业科技Issue(7)：269-272,4.
酶法提取脱脂米糠中阿魏酸的工艺优化
Optimization of extracting technology of ferulic acid from defatted rice bran with enzyme
摘要
关键词
纤维素酶/脱脂米糠/阿魏酸/二次旋转组合设计分类
轻工纺织引用本文复制引用
戴清源,朱秀灵,顾蓉,马静..酶法提取脱脂米糠中阿魏酸的工艺优化[J].食品工业科技,2010,(7):269-272,4.基金项目
安徽省高等学校省级自然科学研究项目(KJ2009B091) （KJ2009B091）
安徽工程科技学院青年基金项目(2008YQ050). （2008YQ050）
