食品工业科技Issue(7)：406-409,4.
酪氨酸酶抑制剂的研究进展
Research progress in tyrosinase inhibitor
李娜 1鲁晓翔1
作者信息
- 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津,300134
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李娜,鲁晓翔..酪氨酸酶抑制剂的研究进展[J].食品工业科技,2010,(7):406-409,4.基金项目
天津市科技攻关项目(06YFGPNC03800). （06YFGPNC03800）
