食品工业科技Issue(7)：345-349,5.
盱眙龙虾肌肉营养成分分析与评价
Analysis and evaluation of the nutritional composition in muscle of crayfish from Xuyi
摘要
关键词
盱眙/龙虾/营养成分/营养评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈晓明,成兆友,赵建民..盱眙龙虾肌肉营养成分分析与评价[J].食品工业科技,2010,(7):345-349,5.基金项目
江苏省苏北科技发展计划(BN2008205). （BN2008205）
