|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|肉类研究|纳他霉素在食品工业中的最新研究现状

纳他霉素在食品工业中的最新研究现状

崔旭海

肉类研究Issue(12)：35-38,4.
✕
肉类研究Issue(12)：35-38,4.

纳他霉素在食品工业中的最新研究现状

Present Research Status of Natamycin in Food Industry

崔旭海1

作者信息

  • 1. 枣座学院,生命科学系,山东,枣庄,277160
  • 折叠

摘要

关键词

纳他霉素/特性/食品工业/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

崔旭海..纳他霉素在食品工业中的最新研究现状[J].肉类研究,2009,(12):35-38,4.

肉类研究

1001-8123

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文