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喷雾干燥法生产胡萝卜粉的工艺研究

纵伟 张华 陈潇潇 赵光远

郑州轻工业学院学报(自然科学版)2010,Vol.25Issue(1):16-18,3.
郑州轻工业学院学报(自然科学版)2010,Vol.25Issue(1):16-18,3.

喷雾干燥法生产胡萝卜粉的工艺研究

Study on spray drying processing technology of carrot powder

纵伟 1张华 1陈潇潇 1赵光远1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
  • 折叠

摘要

关键词

喷雾干燥/胡萝卜粉/制备工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

纵伟,张华,陈潇潇,赵光远..喷雾干燥法生产胡萝卜粉的工艺研究[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2010,25(1):16-18,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(20876152) (20876152)

郑州轻工业学院学报(自然科学版)

OACSTPCD

2095-476X

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