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液体发酵茯苓胞外多糖的研究

曹宇 高文远 张黎明 王娟 张强

现代食品科技2009,Vol.25Issue(12):1438-1441,4.
现代食品科技2009,Vol.25Issue(12):1438-1441,4.

液体发酵茯苓胞外多糖的研究

Optimization of Culture Medium for Poria cocos Extrapolysaccharide Production

曹宇 1高文远 2张黎明 1王娟 2张强1

作者信息

  • 1. 工业微生物教育部重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457
  • 2. 天津大学药物科学与技术学院,天津,300072
  • 折叠

摘要

关键词

茯苓/胞外多糖/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曹宇,高文远,张黎明,王娟,张强..液体发酵茯苓胞外多糖的研究[J].现代食品科技,2009,25(12):1438-1441,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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