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蚕蛹油对高脂膳食大鼠血脂及脂代谢相关酶的影响

胡金鹿 陈伟平 卓玛丽

食品工业科技2010，Vol.31Issue(11)：343-346,4.
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食品工业科技2010，Vol.31Issue(11)：343-346,4.

蚕蛹油对高脂膳食大鼠血脂及脂代谢相关酶的影响

Effect of chrysalis oil on plasma lipids and lipid-metabolize-enzyme level of high-fat-diet rats

胡金鹿 1陈伟平 2卓玛丽2

作者信息

  • 1. 浙江大学医学院营养与食品卫生研究所,浙江杭州310058
  • 2. 浙江大学城市学院医学与生命科学学院,浙江杭州310015
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摘要

关键词

蚕蛹油/不饱和脂肪酸/脂代谢酶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡金鹿,陈伟平,卓玛丽..蚕蛹油对高脂膳食大鼠血脂及脂代谢相关酶的影响[J].食品工业科技,2010,31(11):343-346,4.

基金项目

杭州市科技局科技创新项目(2006831H05). （2006831H05）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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