现代食品科技2010，Vol.26Issue(10)：1114-1116,3.
L-抗坏血酸棕榈酸酯在配方乳品中的应用
Application of L-Ascorbyl Palmitate in Formula Milk
摘要
关键词
乳制品/L-抗坏血酸棕榈酸酯/抗氧化/功能配料引用本文复制引用
林富强,陈永恒,何松..L-抗坏血酸棕榈酸酯在配方乳品中的应用[J].现代食品科技,2010,26(10):1114-1116,3.基金项目
粤港关键领域重点突破项目(2007A020902002) （2007A020902002）
