食品工业科技2010，Vol.31Issue(11)：151-152,174,3.
鸭儿芹多酶氧化酶特性的研究
Study on characteristics of polyphenoloxidase from Cryptotaenia japonica Hassk
摘要
关键词
鸭儿芹/多酚氧化酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
罗兴武..鸭儿芹多酶氧化酶特性的研究[J].食品工业科技,2010,31(11):151-152,174,3.基金项目
湖北省自然科学基金项目(2003ADA127). （2003ADA127）
