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灰树花真菌发酵条件优化研究

孙金旭 朱会霞 李书珍

食品与机械2009,Vol.25Issue(6):131-133,144,4.
食品与机械2009,Vol.25Issue(6):131-133,144,4.

灰树花真菌发酵条件优化研究

Fermentation techniques optimization of fungus grifola frondosa

孙金旭 1朱会霞 1李书珍1

作者信息

  • 1. 衡水学院,河北,衡水,053000
  • 折叠

摘要

关键词

灰树花/深层发酵/生物量/多糖

引用本文复制引用

孙金旭,朱会霞,李书珍..灰树花真菌发酵条件优化研究[J].食品与机械,2009,25(6):131-133,144,4.

基金项目

衡水学院资助课题 ()

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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