食品与机械2009，Vol.25Issue(6)：62-65,4.
路边青多酚提取液对花生油抗氧化性能的影响
Influence of the polyphenol extracts from herba Gei on antioxidation performance of the peanut oil
摘要
关键词
路边青/多酚/花生油/抗氧化引用本文复制引用
吕程丽,欧阳玉祝,林嵘,李加兴..路边青多酚提取液对花生油抗氧化性能的影响[J].食品与机械,2009,25(6):62-65,4.基金项目
湖南省科技厅科技计划项目(编号:2008FJ3077) （编号:2008FJ3077）
湖南省大学生创新性实验计划项目(编号:湘教通[2009]320号) （编号:湘教通[2009]320号）
