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食品中金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展

黄岭芳 赖卫华 张莉莉

食品与机械2009,Vol.25Issue(6):181-185,5.
食品与机械2009,Vol.25Issue(6):181-185,5.

食品中金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展

Progress on rapid staphylococcus aureus detection methods in food

黄岭芳 1赖卫华 1张莉莉1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西,南昌,330047
  • 折叠

摘要

关键词

金黄色葡萄球菌/肠毒素/检测方法

引用本文复制引用

黄岭芳,赖卫华,张莉莉..食品中金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展[J].食品与机械,2009,25(6):181-185,5.

基金项目

教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(编号:IRT0540) (编号:IRT0540)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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