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原花青素的超声提取工艺研究

李超 王卫东 郑义 范东梅 谢鑫陟

中国食品添加剂Issue(2):68-71,4.
中国食品添加剂Issue(2):68-71,4.

原花青素的超声提取工艺研究

Extraction of proanthocyanidins from grape seeds with ultrasonic wave

李超 1王卫东 1郑义 1范东梅 1谢鑫陟1

作者信息

  • 1. 徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008
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摘要

关键词

超声提取/原花青素/葡萄籽

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李超,王卫东,郑义,范东梅,谢鑫陟..原花青素的超声提取工艺研究[J].中国食品添加剂,2010,(2):68-71,4.

基金项目

徐州工程学院培育项目(XKY2008322). (XKY2008322)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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