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羊乳中掺入牛乳的间接ELISA定量检测

薛海燕 胡围围 宋宏新 韩燕 杨战月

食品科学2010,Vol.31Issue(24):370-373,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(24):370-373,4.

羊乳中掺入牛乳的间接ELISA定量检测

Indirect ELISA for Detection and Quantification of Bovine Milk in Goat Milk

薛海燕 1胡围围 1宋宏新 1韩燕 1杨战月2

作者信息

  • 1. 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,西安,710021
  • 2. 兴平市人民医院,陕西,兴平,713100
  • 折叠

摘要

关键词

多克隆抗体/酶联免疫吸附反应(ELISA)/羊乳掺假/牛乳

分类

生物科学

引用本文复制引用

薛海燕,胡围围,宋宏新,韩燕,杨战月..羊乳中掺入牛乳的间接ELISA定量检测[J].食品科学,2010,31(24):370-373,4.

基金项目

陕西省科学技术研究发展计划项目(2009K02-09) (2009K02-09)

陕西省教育厅产业化培育项目(09JC19) (09JC19)

陕西省教育厅自然科学专项(2010JK425) (2010JK425)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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