首页|期刊导航|食品与机械|气质联用法测定生食水产品中的挥发性N-亚硝胺

气质联用法测定生食水产品中的挥发性N-亚硝胺

丁红梅陈彬杨兴龙张霞

食品与机械2010，Vol.26Issue(6)：54-56,69,4.

食品与机械2010，Vol.26Issue(6)：54-56,69,4.DOI:10.3969/j.issn.1003-5788.2010.06.001

Determination of volatile raw aquatic products of N-nitrosamines by gas hromatography-mass pectrometry

丁红梅 ¹陈彬 ¹杨兴龙 ¹张霞¹

作者信息

挥发性亚硝胺/气质联用/选择离子法

丁红梅,陈彬,杨兴龙,张霞..气质联用法测定生食水产品中的挥发性N-亚硝胺[J].食品与机械,2010,26(6):54-56,69,4.

江苏省质量技术监督局科技项目(编号:2010ZB011) （编号:2010ZB011）

江苏省南通市科技项目(编号:S2009003) （编号:S2009003）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

访问量0

下载量0

段落导航