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超声提取花生根中白藜芦醇的工艺研究

黄纪念 孙强 宋国辉 詹传保

中国食物与营养Issue(10):38-41,4.
中国食物与营养Issue(10):38-41,4.

超声提取花生根中白藜芦醇的工艺研究

Study on Extraction of Resveratrol from Peanut Root with Ultrasonic

黄纪念 1孙强 1宋国辉 1詹传保1

作者信息

  • 1. 河南省农科院农副产品加工研究所,郑州,450002
  • 折叠

摘要

关键词

花生根/白藜芦醇/超声/提取

引用本文复制引用

黄纪念,孙强,宋国辉,詹传保..超声提取花生根中白藜芦醇的工艺研究[J].中国食物与营养,2010,(10):38-41,4.

基金项目

河南省重点科技攻关计划项目(0423011000). (0423011000)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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