中国食物与营养Issue(12)：35-38,4.
玉米湿磨生产浸泡工艺的研究进展
Research Development of Corn Steeping Technology
高庆杰 1石宪奎1
作者信息
- 1. 黑龙江科技学院资源与环境工程学院,哈尔滨,150027
- 折叠
引用本文复制引用
高庆杰,石宪奎..玉米湿磨生产浸泡工艺的研究进展[J].中国食物与营养,2010,(12):35-38,4.基金项目
黑龙江省教育厅青年骨干教师支持计划项目:玉米淀粉生产工艺节水增效技术研究(项目编号:1152G035). （项目编号:1152G035）
