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成像光谱技术在农产品/食品检测中的研究进展

周全 朱大洲 王成 郑耀 王秋平 马智宏

食品科学2010,Vol.31Issue(23):423-428,6.
食品科学2010,Vol.31Issue(23):423-428,6.

成像光谱技术在农产品/食品检测中的研究进展

Research Progress in the Detection of Agricultural Products/Food by Imaging Spectrometry

周全 1朱大洲 2王成 3郑耀 3王秋平 4马智宏1

作者信息

  • 1. 中国科学技术大学自动化系,安徽合肥,230029
  • 2. 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京,100097
  • 3. 国家农业智能装备工程技术研究中心,北京,100097
  • 4. 辽宁省大连市金州区农业技术推广中心,辽宁大连,116100
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摘要

关键词

成像光谱/高光谱成像/近红外图像/农产品/食品安全

分类

化学化工

引用本文复制引用

周全,朱大洲,王成,郑耀,王秋平,马智宏..成像光谱技术在农产品/食品检测中的研究进展[J].食品科学,2010,31(23):423-428,6.

基金项目

国家"863"计划项目(2006AA10Z203 ()

2007AA10Z202 ()

2010AA10Z201) ()

农业部"引进国际先进农业科学技术"项目(2006-G63(5) (2006-G63(5)

2010-S20) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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