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五九香梨不同采收期果实1-MCP贮藏保鲜试验研究

王志华王文辉佟伟张志云王荣华姜修成

食品科学2010，Vol.31Issue(z1)：200-204,5.

Efficacy of 1-MCP for 'Wujiuxiang' Pears Picked at Different Date

王志华 ¹王文辉 ¹佟伟 ¹张志云 ¹王荣华 ¹姜修成¹

作者信息

五九香梨/采收期/1-MCP/呼吸强度/后熟

王志华,王文辉,佟伟,张志云,王荣华,姜修成..五九香梨不同采收期果实1-MCP贮藏保鲜试验研究[J].食品科学,2010,31(z1):200-204,5.

现代农业产业技术体系建设专项基金资助项目(nycytx-29-18)和"十一五"国家科技支撑计划资助项目(2006BAD22B03) （nycytx-29-18）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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